Пост канала
- видео
На минувшей неделе в лаборатории поваров кипела работа: студенты второго курса на учебной практике осваивали важный кулинарный навык — разделку курицы. Под чутким руководством мастера производственного обучения Мариэтты Валентиновны Ариковой ребята шаг за шагом учились правильно работать с продуктом: соблюдали технику безопасности, разбирались в анатомии тушки и оттачивали точность движений. Каждый этап — от подготовки сырья до получения порционных кусков — проходил под внимательным контролем наставника. Это не просто практика, а настоящий старт в профессию: здесь формируются те самые навыки, без которых не обойтись в работе повара. #медиацентрНПТ #практикаНПТ
Открыть в MAX- Просмотры
- 290
- ER
- 5,9%
- Реакции
- 17