Пост канала
- видео
Чахохбили из курицы (от подписчика) 📌 Ингредиенты: 🔸 Курица — 800 г–1 кг 🔸 Помидоры — 4–5 шт. 🔸 Репчатый лук — 2–3 крупных шт. 🔸 Чеснок — 4–5 зубчиков 🔸 Томатная паста — 1 ч. л. 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Свежая кинза — пучок 🔸 Базилик — 1/3 пучка 🔸 Сванская соль — 1–2 ч. л. 🔸 Аджика — по желанию 🔸 Уцхо-сунели — по вкусу 🔸 Соль, чёрный перец — по вкусу 🔸 Сливочное масло — 30–50 г 🔸 Растительное масло — немного 📌 Приготовление: 1. Курицу вымойте, обсушите и оставьте кожицу. 2. Растопите сливочное масло с небольшим количеством растительного. Обжарьте курицу с двух сторон до румяной корочки. 3. Выньте курицу. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости и золотистого цвета. 4. Добавьте очищенные и нарезанные помидоры, тушите вместе с луком. 5. Выложите курицу в кастрюлю, сверху добавьте помидоры с луком, томатную пасту, сванскую соль и уцхо-сунели. 6. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 20–30 минут. 7. За 5 минут до готовности добавьте взбитое яйцо, чеснок и измельчённую зелень, тщательно перемешайте. 8. Выключите огонь и оставьте под крышкой на 10 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 10 079
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 179