Пост канала
- видео
😋 Нежные сочники 🍂Ингредиенты Для теста: • мука - 300 г • сливочное масло - 100 г • сода - 1/2 чл • сахар - 100 г • яйцо - 1 шт. • сметана - 100 г Для начинки: • творог - 250 г • яйцо - 1 шт. • сахар - по вкусу • сметана - 2 ст. л. • кукурузный крахмал - 1.5 ст. л. 🍂Как приготовить: 1. Соединяем холодное сливочное масло, муку, соду, сахар и щепотку соли, растираем в крошку. 2. К получившейся крошке добавляем яйцо и сметану, замешиваем мягкое тесто и отправляем в холодильник на 30 мин. 3. Творог соединяем с яичным белком, сахаром и сметаной, перемешиваем до однородности. 4. Добавляем крахмал и еще раз перемешиваем (желток оставляем, еще пригодится). 5. Раскатываем тесто, вырезаем нужную, кладем начинку на одну половину круга и накрываем второй. 6. Обязательно смазываем оставшимся желтком. 7. Выпекаем сочники в разогретой до 180° духовке 20-25 мин до золотистой корочки. Готово! ꒰❤️꒱ - буду готовить
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 320
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 108