Пост канала
- видео
🍌Влажный кекс с карамельной корочкой ✨Ингредиенты банановый слой: • Банан — 1 шт • Сахар — 70 г • Вода —15 г • Соль — щепотка на тесто: • Сахар — 100 г • Сливочное масло — 85 г • Яйцо — 1 шт • Сметана 10% — 60 г • Мука — 120 г • Разрыхлитель — ½ ч. л • Сода — щепотка • Соль — 3 г • Шоколад — 50 г ✨Приготовление: 1. Смазываем форму маслом и застилаем пергаментом. 2. Разрезаем бананы вдоль и выкладываем на дно. 3. Нагреваем сахар с водой до янтарной карамели. 3. Не мешаем, только слегка покачиваем сотейник. 4. Добавляем щепотку соли и выливаем карамель на бананы. 5. Растапливаем сливочное масло и смешиваем с сахаром. 6. Добавляем яйцо, затем сметану и ваниль. 7. Всыпаем муку, разрыхлитель, соду и соль. 8. Выкладываем тесто поверх бананов и разравниваем. 9. Рубим шоколад крупными кусочками и посыпаем сверху, немного вдавливая в тесто. 10. Разогреваем аэрогриль, выпекаем 160–165°, 28–35 мин. 11. Для духовки: в разогретую духовку 175°, 35–45 мин. 12. После выпечки даём пирогу постоять 10–15 мин, затем извлекаем из формы. ꒰❤️꒱ - ням ням!
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 592
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 93