Пост канала
- видео
🫐 Чизкейк «голубика в прозрачном желе» 🍂Ингредиенты основа: • Шоколадное печенье - 110 г • Сливочное масло - 45 г творожный слой: • Творог 5-9% - 280 г • Творожный сыр - 120 г • Сметана 10% - 70 г • Сахар - 65 г • Яйцо - 1 шт • Кукурузный крахмал - 12 г • Ванилин верх: • Голубика - 90-100 г • Вода - 200 мл • Желатин - 7 г • Холодная вода - 35-40 мл • Сахар - 10-15 г • Лимонный сок - 1 ч. л 🍂Способ приготовления: 1. Измельчаем шоколадное печенье в мелкую крошку. 2. Растапливаем сливочное масло и смешиваем с печеньем. 3. Выкладываем массу в форму и хорошо утрамбовываем. 4. Подпекаем основу 8 мин при 160°. 5. Творог пробиваем блендером до гладкости. 6. Кладём в миску: творог, творожный сыр, сметану, сахар, ванилин, яйцо и кукурузный крахмал. 7. Аккуратно перемешиваем и выливаем массу на шоколадную основу. 8. В разогретую духовку 150-155° примерно 30-40 мин. Приготовила бы? ꒰😍꒱ - даааа ꒰👏꒱ - нет…
Открыть в MAX- Просмотры
- 6 078
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 122