Пост канала
- фото
Всем привет, Друзья! 👋🐟 Сегодня хотим поговорить про глазировку. Думаем, многие хоть раз покупали замороженную рыбу, размораживали её дома и удивлялись: рыбы стало заметно меньше, а воды — полная тарелка. Знакомо? 🙂 Сразу скажем — сама по себе глазировка не является чем-то плохим. Наоборот, тонкий слой льда нужен замороженной рыбе: он защищает её от подсыхания и помогает сохранить продукт при хранении. Вопрос начинается тогда, когда льда становится слишком много. И вот здесь есть один момент, о котором не все знают. Если покупаете мороженую глазированную рыбную продукцию, посмотрите на этикетку. По требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 на маркировке должна быть указана масса нетто рыбной продукции без глазури. Проще говоря — покупатель должен понимать, сколько в упаковке самой рыбы, а не рыбы вместе со льдом. Поэтому наш совет простой: не оценивайте замороженную рыбу только по размеру упаковки. Переверните её и посмотрите маркировку. Иногда упаковка кажется большой и выгодной, а после разморозки всё выглядит уже совсем иначе. И не бойтесь самой глазировки. Нормальная глазировка рыбе нужна. Главное — понимать, сколько продукта вы действительно покупаете. Будем периодически разбирать такие вещи простым языком — без сложных терминов. Чтобы, приходя в магазин, вы лучше понимали, что именно лежит перед вами и за что вы платите. Всем хорошего дня! ❤️ Ваш Сифуд 🐟
Открыть в MAX- Просмотры
- 565
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 11