Пост канала
- фото
Салат «Капрезе» Эта легкая закуска с сыром, томатами, базиликом и оливковым маслом готовится практически мгновенно. Если у вас слишком жесткие тепличные помидоры, не имеющие ярко выраженного вкуса, нарежьте их кружками, слегка посыпьте мелким сахаром, оставьте на несколько минут, а затем промокните бумажными полотенцами. Для приготовления 4 порций нужно: помидоры среднего размера — 2 шт. сыр моцарелла — 150 г масло оливковое — 2 ст. л. базилик — 12 листиков бальзамический уксус — 1 ч. л. соль свежемолотый черный перец 1. Помидоры нарежьте тонкими кружками. Сыр выньте из рассола, обсушите и нарежьте кружками толщиной примерно 4 мм 2. Разложите на сервировочной тарелке, чередуя, ломтики помидоров и сыр. Украсьте листочками базилика. 3. Сбрызните салат оливковым маслом и уксусом. Посолите и поперчите. Сразу же подавайте на стол.
Открыть в MAX- Просмотры
- 198
- ER
- 31,3%
- Реакции
- 62