Пост канала
- фото
🥔 Картофельный гратен с копчёной курицей и сыром Тонкие ломтики картофеля, сочная копчёная курица и сливочный соус под золотистой сырной корочкой — простой и сытный ужин из духовки. 🛒 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 800 г 🍗 Копчёная курица — 300 г 🧀 Сыр — 180 г 🥛 Сливки 20% — 250 мл 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧈 Масло — 20 г 🌿 Тимьян — ½ ч. л. 🧂 Соль, перец 👩🍳 Приготовление: Картофель нарежьте очень тонкими кружочками, курицу — небольшими кусочками. Форму смажьте маслом. Выложите слоями картофель, лук, курицу и немного сыра. Сливки смешайте с чесноком, тимьяном, солью и перцем. Залейте картофель. Накройте фольгой и запекайте при 190°C 35 минут. Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и готовьте ещё 15–20 минут до румяной корочки. ✨ Секрет: после духовки оставьте гратен на 10 минут — сливочный соус загустеет, и порции будут красиво держать форму.
Открыть в MAX- Просмотры
- 212
- ER
- 27,4%
- Реакции
- 58