Пост канала
- видео
Говядина, как тушенка🔥 Я беру лопатку говяжью среднюю часть на косточке👌 Ингредиенты: Говядина - 1-1,2 кг Подсолнечное масло Паприка, соль, черный свежемолотый перец Чеснок - 2 головки Вода - 150 мл 📌Кусок мяса натираем с двух сторон специями. О чеснока срезаем шапочки и укладываем в форму. Поливаем маслом, добавляем воду и очень плотно накрываем блюдо двумя слоями ФОЛЬГИ. 📌Запекаем в разогретой до 160 градусов духовке 4-5 часов в зависимости от толщины куска. Режим запекания верх-низ без конвекции. Достать говядину из духовки и дать «отдохнуть» 10-15 минут. 📌Аккуратно вскрыть фольгу, разобрать мясо вилками или руками на тонкие волокна. Да, долго, но это приготовление совершенно не требуем вашего участия. А говядина получается мягкой, ароматной и очень удобной в использовании. ✅Такое мясо можно добавлять в бургеры, в сэндвичах, тортилье, пите, сочетая с овощами🔥
Открыть в MAX- Просмотры
- 45 950
- ER
- 5,9%
- Реакции
- 2 734