Пост канала
- видео
Соус Релиш из переросших огурцов! Это очень вкусно! Ингредиенты: Огурцы 1кг Лук репчатый 2шт Болгарский перец 2шт Острый перчик 1 шт (без семян и перепонок) Горчица дижонская 100гр Горчица зернистая 60гр Сахар 150гр Соль 1ст.л с горкой Куркума 1ч.л Уксус 9% 50мл Масло растительное 50мл Крахмал 1ч.л с горкой (развести в 100 мл воды) Огурцы можно мелко нарезать, а можно натереть на терке. Также мелко режем лук. Перец пробиваем блендером. Смешиваем овощи, специи, уксус, масло. Даем постоять 1-2 часа, чтобы огурцы дали сок. Дальше варим от закипания 10 минут, помешивая. Крахмал разводим в холодной воде, добавляем в соус, варим 5 минут!Раскладываем по чистым банкам, закрываем крышками, даём остыть при комнатной температуре. Хранить можно при комнатной температуре! Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 18 003
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 709