Пост канала
- фото
Жительница Тарского района Омской области Ирина Сафичук вместе с супругом организовала ферму по выращиванию улиток – первую в регионе. Как сообщает газета «Тарское Прииртышье», предпринимательница выращивает улиток на еду – из брюхоногих моллюсков можно приготовить множество блюд. «Идея была наша совместная с мужем. Решили для себя разводить улиток, чтобы самим их кушать. Потом это перешло в бизнес, хотя назвать это бизнесом сложно. Купили малька в Подмосковье», - рассказала тарчанка. Ирина Сафичук наладила размножение моллюсков из коконов, и теперь на ферме возле дома их столько, что сложно сосчитать. Чтобы брюхоногие не сбежали, по краям фермы сделаны бортики, обмазанные солидолом с солью. Моллюски боятся соли. Зимой же они впадают в спячку. Ирина Сафичук готовит из брюхоногих множество блюд, в которые помимо моллюсков входят сливочное масло, грецкий орех, сыры и петрушка. По словам женщины, получается очень питательно.
Открыть в MAX- Просмотры
- 232
- ER
- —
- Реакции
- —