Пост канала
- фото
Продолжаем пробовать фестивальные меню — на очереди арт-таверна «Санторини» 🇬🇷 В фестивальном меню девять позиций, но для первого знакомства мы выбрали три: паштет из белых грибов, том-ям в греческом стиле и томлёный чак-ролл — звучит всё интригующе! А ещё не удержались и взяли саганаки с осьминогом из спецменю меню! 🍄 Паштет из белых грибов с мочёной брусникой и карамелизированным инжиром — 650 ₽ Сначала кажется, что перед нами просто хорошая грибная закуска, но брусника и инжир быстро меняют впечатление Паштет нежный, с насыщенным вкусом белых грибов, ягоды добавляют кислинку, а инжир — мягкую сладость. Намазываешь всё это на поджаренный хлеб и понимаешь, что сочетание получилось очень осенним и уютным, а хлеба хочется разного и побольше! 🥣 Том-ям с морепродуктами в греческом стиле — 690 ₽ Название сразу вызывает любопытство: когда Таиланд заколлаборировался с Грецией?) На деле пряный том-ям бульон с морепродуктами подают с лимоном, питой и пастой орзо (почти рис, только макароны). Получилось сытно, согревающе и необычно. Можно регулировать вкус под себя: добавить лимон для свежести, орзо — для плотности, а питой собрать остатки бульона. Я лично лечилась этим том-ямом после весёлого вечера накануне, зашло идеально 🔥 🥩 Томлёный чак-ролл в соусе из белых грибов с пюре из зелёного горошка — 1150 ₽ Самая основательная позиция нашего обеда Большие кусочки мяса долго томились и получились мягкими, сочными и насыщенными. Грибной соус делает вкус ещё глубже, пюре смягчает композицию, а ягоды добавляют нужную кислинку. Как сказал мой муж — обожраться и не встать В общем! Фестивальное меню «Санторини» получилось спокойным, сытным и осенним: много грибов, ягод, томлёного мяса и согревающих вкусов Для начала советуем брать паштет и том-ям, а если пришли очень голодными — сразу добавляйте чак-ролл! После дегустации не забывайте голосовать и прикладывать фото чека 👉 https://app.terkafest.ru Мы одобряем вручную все ваши чеки, поэтому не филоньте! _______________ Мы в MAX | Мы в ВК | Мы в ТГ
Открыть в MAX- Просмотры
- 508
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 1