Пост канала
- видео
Овощная запеканка аппетитная, сытная и очень вкусная, быстро и недорого. • Капуста - 500-600 г Морковь - 1 шт . ( ~250-300 г) Картофель - 2 шт. (~300-350 г) Перец болгарский - 1 шт. Лук зеленый - по вкусу. • Зелень - по вкусу. • Соль - 1 ч.л. или по вкусу Заливка. • Яйца - 3 шт. • Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1.5 ч. л. Черный перец молотый - по вкусу. Кефир - 100 мл. Разрыхлитель - 10 г. Масло растительное - 70 мл. • Мука - 150 г. Противень у меня 38*32 • Капусту мелко нашинкуйте, посолите и помять руками, чтобы она дала сок. Морковь натрите на крупной тёрке. Картофель тоже натрите на крупной терке. Болгарский перец нарежьте небольшими брусочками или полосками. Зелёный лук и другую зелень мелко порубите. • Соедините все овощи в глубокой миске. Хорошо перемешайте ( лучше руками) & К яйцам добавить соль и сахар, перемешать Затем влейте кефир и растительное масло, ещё раз Добавить разрыхлитель и муку, хорошо перемешать. & Вылейте заливку к овощам и ещё раз хорошо всё перемешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт. • Застелите форму для запекания пергаментом или смажьте её маслом. Выложите овощную массу, разровняйте ложкой. • Запекать в разогрейтой духовке при температуре 180 °С. Отправьте форму. Рецепты на каждый день - Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 348
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 45