Пост канала
🌯🥩 Буррито с гальби-ччим и картофелем фри Это блюдо сочетает в себе мексиканскую форму подачи и насыщенные вкусы корейской кухни. Нежная томлёная говядина гальби-ччим, острый соус, хрустящий картофель фри и свежие овощи делают буррито сытным, ароматным и необычным. 🛒 Ингредиенты 🧡 1 пшеничная тортилья (диаметром 25–30 см) 🧡 30 г майонеза с пастой кочуджан 🧡 80 г картофеля фри, приправленного японской смесью тогараси 🧡 150 г гальби-ччим (томлёные говяжьи рёбра без костей) 🧡 50 г моцареллы 🧡 40 г кимчи из огурцов (или маринованных огурцов по-корейски) 🧡 5 г свежей кинзы 🧡 1 ч. л. чёрного кунжута 👩🏻🍳 Инструкции I. Разогрейте тортилью на сухой сковороде или в микроволновой печи, чтобы она стала мягкой и эластичной. II. Равномерно смажьте центр тортильи майонезом, смешанным с пастой кочуджан. III. Выложите слой томлёной говядины, сверху распределите моцареллу и горячий картофель фри, посыпанный приправой тогараси. IV. Добавьте кимчи из огурцов и свежие листья кинзы. V. Посыпьте начинку чёрным кунжутом. VI. Плотно сверните тортилью в буррито, подвернув боковые края. При желании слегка обжарьте на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавления сыра. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 1 буррито): • белки — 34 г • жиры — 36 г • углеводы — 52 г • калорийность — около 670 ккал
Открыть в MAX- Просмотры
- 431
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 4