Пост канала
- видео
Долма в казане 🥘 📖Ингредиенты: ⠀ 🔹Виноградные листья 🔹Фарш (баранина/говядина/репчатый лук) 🔹Рис, чечевица 🔹Укроп, Кинза 🔹Соль, черный перец молотый и адава 🔹Топленное масло 🔹Вода 🔹Сушеная мята 🧑🍳Приготовление: ⠀ ✅Все ингредиенты смешиваем в чаше и тщательно перемешиваем. Начинка должна «чавкать», если нет, то добавьте ещё воды. ⠀ ✅Достаем листья, ошпариваем кипятком, после заворачиваем фарш в листья. Собираем аккуратно в казан, обязательно укладываем плотно друг к другу . ✅После сборки, добавляем масло топленое и заливаем холодной кипяченной водой, так, чтобы она едва покрывала долму. Ставим на сильный огонь, как начнет кипеть, уменьшаем огонь на средний. Варим около 40-60 минут, пока вода вся не выкипит. ⠀ ✅Наша долма готова! Подаем со сметано чесночным соусом. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 427
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 22