Пост канала
- видео
Домашний холодец 🔥 📖Ингредиенты:: 🔹 Свиные рульки - 2 шт 🔹 Говядина - 2 кг 🔹 Свиные ножки - 2 шт 🔹 Морковь - 2 шт 🔹 Лук репчатый - 2 шт 🔹 Чеснок - 4 зубчика 🔹 Соль - 2 ст/л 🔹 Черный перец горошком - 15 шт 🔹 Лавровый лист - 4 шт 🧑🍳Приготовление: 📎Все помещаем в афганский казан и не закрывая крышку доводим до кипения. Затем сливаем первую воду и к мясу добавляем соль, лавровый лист, черный перец, морковь, лук и чеснок. 📎 Заливаем воду так, чтобы казан был на треть пустым, закрываем и ставим на огонь на 2 часа. Через два часа достаем мясо, режем на кусочки и выкладываем в поддон, где будет застывать наш холодец. Через сито заливаем бульон, затем присыпаем мелко нарезанным чесноком. Вареную морковь из казана нарезаем кольцами и также выкладываем в поддон. 📎По желанию можно добавить острый перец, нарезанный кольцами, и ставим в холодильник на 8 часов. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 704
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 37