Пост канала
- видео
Сочный и хрустящий свиной бочок 📖Ингредиенты: грудинка 1 кг соль 2 ч.л. сухой чеснок 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. паприка 2 ч.л. оливковое масло 30 г уксус 9% 20 г соль для присыпки 150 г 👨🍳Приготовление: На мясе делаем надрезы. Специи смешиваем, обильно натираем мясо и смазываем оливковым маслом. Переворачиваем и со стороны кожи делаем произвольные проколы ножом по всей площади. Мясо выкладываем на фольгу, смазываем уксусом и сверху густо посыпаем солью. Отправляем в аэрогриль: сначала на 40 минут при 130 градусах, затем убираем ВСЮ соль и готовим ещё 30 минут при 200 градусах. Даём остыть перед подачей Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 280
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 35