Пост канала
- видео
🥔🔥 Жареная картошечка с секретным ингредиентом 📖Ингредиенты: • 🥔 Картофель — 6–8 средних клубней • 🥓 Сало (солёное или свежее) — 100–150 г • 🧅 Лук репчатый — 1–2 крупных • 🧂 Соль — по вкусу • 🌶️ Чёрный перец — по вкусу • 🥃 Самогон — 1–2 ложки (чистый, без резких примесей) • 🌿 Пучок зелени 🧑🏻🍳Приготовление: 1️⃣ Подготовка 🥔 Картошку очистить и нарезать брусочками или кружками. 💦 Промыть в холодной воде, затем обязательно хорошо обсушить — это залог румяной корочки 😍 2️⃣ Сало 🥓 Нарезать сало кубиками. Выложить на холодную сковороду и поставить на средний огонь 🔥, чтобы вытопился жир. Шкварки должны стать золотистыми и хрустящими 🤤 3️⃣ Секретный ингредиент 😏 🥃 Когда сало зарумянилось, добавить самогон и поджечь 🔥 👉 Он быстро выпарится, но даст лёгкий хлебный аромат и усилит вкус сала ✨ 4️⃣ Лук 🧅 Лук нарезать полукольцами, добавить к салу и жарить до золотистого цвета 💛 5️⃣ Картошка 🥔 Добавить картофель в сковороду к салу. Первые 5–7 минут не мешать, пусть подрумянится снизу 😌 Затем аккуратно переворачивать 🔄 6️⃣ Финал 🧂 Посолить, 🌶️ поперчить, 🌿 добавить мелко рубленую зелень и выключить огонь. Накрыть крышкой на 2–3 минуты «дойти» ⏳ 🍽️ Подача Подавать горячей 🔥 🥒 со свежими огурцами, 🥬 квашеной капустой или 🍞 просто с чёрным хлебом. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 516
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 56