Пост канала
- фото, видео
Помидоры по-фински Этот рецепт у нас в семье особенно любит мама — она всегда закатывает сразу много баночек. До сих пор мы ели мамины помидоры, а в этом году я решила: пора и самой приготовить! Ну и, конечно, не могла не снять для вас этот рецепт. ❤️ Выход: 5 баночек по 0,5 л Ингредиенты: * Помидоры — 1,5 кг * Лук — 400 г * Чёрный перец горошком — 25 шт. * Душистый перец горошком — 10 шт. * Гвоздика — 5 шт. Маринад на 1 литр воды: * Вода — 1 л * Соль — 20 г * Сахар — 30 г * Уксус 9% — 50 мл Приготовление Лук нарезать, залить кипятком и оставить примерно на 5–10 минут, затем воду слить. На дно банок выложить часть лука и специи. Помидоры нарезать крупными кусочками и плотно разложить по банкам. Сверху сделать «шапочку» из оставшегося лука. Залить горячим маринадом. Пол-литровые банки стерилизовать 15 минут с момента закипания воды в кастрюле. Затем закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Открыть в MAX- Просмотры
- 6 488
- ER
- 4,4%
- Реакции
- 284