Пост канала
- видео
🐟Маринованная скумбрия в пикантном соусе #горячее Ингредиенты: 🔴Скумбрия (свежемороженная) — 3 шт 🔴Лук — 5-6 шт Для маринада: 🔴Растительное масло — 250 мл 🔴Уксус 9% — 100 мл 🔴Мёд (или сахар) — 2 ст. л 🔴Кетчуп — 4 ст. л 🔴Соль — 2 ст. л 🔴Черный перец горошком — 25-30 шт 🔴Душистый перец горошком — 15-20 шт 🔴Кориандр молотый — 1 ч. л 🔴Горчица в зернах — 1 ст. л 🔴Лавровый лист — 4 шт Приготовление: 🔴Рыбу мою, очищаю от внутренностей и нарезаю на кусочки толщиной 1,5 см. 🔴Лук нарезаю полукольцами. В глубокую миску укладываю слоями лук и рыбу. 🔴Готовлю маринад: все ингредиенты смешиваю в сковороде или кастрюле и довожу до кипения на слабом огне. Варю 2-3 минуты постоянно помешивая, затем остужаю примерно 1 час. 🔴Заливаю остывшим маринадом рыбу с луком, накрываю крышкой и убираю в холодильник на 24 часа (за это время 2 раза аккуратно перемешиваю). Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 271
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 91