Пост канала
- фото
Спагетти с мясным соусом Ингредиенты на 4 порции: свиной фарш 400 грамм морковь 1 шт. луковица средняя 1 шт. чеснок 2 зубчик сливочное масло 100 грамм томаты в собственном соку 400 грамм молоко 200 мл. молотый мускатный орех 1/8 ч.л. сухой тимьян 1/4 ч.л. соль по вкусу спагетти (или лингвини или тальятеле) 300 грамм Для подачи пармезан или другой аналогичный сыр 30 грамм Рецепт приготовления: м сливочное масло и жарим на нем овощи примерно 5 минут. Добавляем в сотейник фарш и жарим, постоянно помешивая и разбивая лопаткой комочки, пока мясо не потеряет розовый цвет. Добавляем соль по вкусу, тимьян, мускатный орех, лавровый лист, томаты вместе с соком (томаты помять вилкой) и молоко. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой около 20 минут. Пока готовится соус, отвариваем пасту. Заправляем готовым соусом, при подаче посыпаем тертым пармезаном.
Открыть в MAX- Просмотры
- 371
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1