Пост канала
- фото
Курица с рисом в азиатском стиле. Жареный рис с яйцом — основа многих блюд азиатской кухни. Если добавить к нему куриное филе и немного специй, получится оригинальный ужин для всей семьи — быстро и вкусно. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: рис жасмин — 1 стакан; куриное филе — две небольших грудки; ананас в консервах — половина банки; соевый соус — половина стакана; яйцо — 1 шт.; сладкий перец, желтый или красный — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; горсть жареных орехов кешью; специи: тертый имбирь, карри, перец чили — по большой щепотке; зеленый лук для подачи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите рис до полуготовности: он должен быть мягким на вид, но чуть хрустеть при надкусывании. Порежьте филе мелкими кубиками со стороной примерно 2 см, быстро обжарьте на хорошо разогретой сковороде. Добавьте к курице помятый и мелко нарубленный чеснок, по щепотке всех специй и перемешайте. Мелко нарубите перец и отправьте его на ту же сковороду к курице. Слегка обжарьте вместе с другими ингредиентами, а затем залейте соевым соусом. Взбейте яйцо. Вылейте на другую, предварительно разогретую сковороду, и хорошо перемешайте, чтобы получился скрэмбл. В сковороду к курице добавьте ананасы, скрэмбл и рис. Тушите еще несколько минут, до готовности риса. Перед подачей посыпьте орехами и зеленым луком.
Открыть в MAX- Просмотры
- 433
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 4