Пост канала
- фото
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ Ингредиенты: 1 кг мелкого молодого картофеля 4 головки чеснока 1–2 веточки розмарина оливковое масло «экстра вирджин» соль - по вкусу Приготовление: Картофель вымыть щеткой, положить в кастрюлю, залить кипящей водой почти доверху, закрыть крышкой и варить на сильном огне 5 мин. Затем откинуть картофель на дуршлаг.Положить картофель в большую форму для запекания, щедро полить оливковым маслом и потрясти форму, чтобы все картофелины оказались покрыты маслом. Посыпать картофель листочками розмарина и солью.Разрезать головки чеснока, не очищая, поперек пополам (если они будут разваливаться, ничего страшного), уложить между картофелинами, разрез полить маслом, посыпать солью. Запекать в разогретой до 180 °С духовке до мягкости картофеля внутри и румяной корочки, примерно 30 мин.
Открыть в MAX- Просмотры
- 451
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 1