Пост канала
- фото
Овощной салат с ореховым соусом Традиционный грузинский салат с заправкой из орехов. Уксус при желании можно заменить лимонным соком, а кинзу – петрушкой. Ингредиенты 1 помидор 1 огурец 1 перец сладкий Орехи грецкие – 50 гр Уксус яблочный – 3 ст.л. Вода – 1 ст.л. Лук красный – 1 шт. Салат листовой – 50 гр Кинза – 20 гр Перец острый – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Соль, перец – по вкусу Пошаговое приготовление Овощи и салат помыть и обсушить. Салат выложить нижним слоем на сервировочное блюдо. Помидор и огурец нарезать кусочками среднего размера и выложить поверх салата. У перца удалить плодоножку и семена, порезать тонкими ломтиками. Лук почистить и нарезать полукольцами. Острый перец разрезать на половинки, удалить семена и мелко нарезать. Все выложить на помидоры и огурцы. Грецкие орехи положить в ступку и раздавить (или мелко порубить блендером). Кинзу мелко порубить и добавить в соус. Влить ложку воды и уксус, посолить и перемешать. Выложить соус на салат, перемешивать не нужно. При подаче салат украсить зеленью.
Открыть в MAX- Просмотры
- 513
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 3