Пост канала
- фото
Татарские пирожки с картофелем и луком «Бәрәңге тәкәсе» Ингредиенты: вода — 1 стакан; растительное масло — 5–6 ст. л.; сахар и соль — по ½ ч. л.; разрыхлитель; мука — по необходимости. Для начинки: картофель — 7–8 шт., лук — 2 шт., соль и перец. Также понадобится яйцо для смазывания и сливочное масло. В тёплой воде растворите сахар и соль, добавьте масло и разрыхлитель. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Оставьте на 30 минут. Картофель нарежьте мелкими кубиками, лук измельчите. Смешайте, посолите и поперчите. Тесто разделите на 16–18 частей, раскатайте в лепёшки. Выложите начинку и защипните края. Смажьте пирожки яйцом и выпекайте при 180 °C 20–25 минут. Горячие пирожки разрежьте и щедро смажьте сливочным маслом. Подавайте горячими! Подпишись на @zainsknews Читайте нас в МАХ max.ru/zainsknews
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 884
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 15