Пост канала
- фото
Вареники с картофелем, мясом и грибами — домашний рецепт Для теста: 3 яйца; неполный стакан воды; соль — по вкусу; 3–4 ст. л. растительного масла; мука — сколько возьмет тесто. Смешайте ингредиенты и замесите эластичное тесто. Заверните его в пакет и оставьте на 30 минут. Начинка с мясом: картофель отварите, разомните в пюре, добавьте сливочное масло и сырое яйцо. Фарш обжарьте с солью и перцем, затем смешайте с пюре. Грибная начинка: грибы обжарьте с солью и перцем. Часть оставьте для подачи, остальные измельчите и соедините с картофельным пюре. Тесто раскатайте, вырежьте кружочки и сформируйте вареники. Отваривайте в подсоленной воде 3–4 минуты после всплытия. Подпишись на @zainsknews Читайте нас в МАХ max.ru/zainsknews
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 268
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 2