Пост канала
- фото
Кабачки по-татарски: соус уходит до последней ложки 🥒 Если кабачков снова много, вот ещё одна банка, которая выручит зимой. Здесь главное — густой овощной соус с чесноком, а не сами кабачки! Ингредиенты: 🥒 кабачки — 2,5 кг; 🍅 помидоры — 1 кг; 🫑 перец болгарский — 500 г; 🥕 морковь — 400 г; 🧅 лук — 400 г; 🧄 чеснок — 70 г; 🍬 сахар — 120 г; 🧂 соль — 2 ст.л.; 🫒 масло — 150 мл; 🍋 уксус 9% — 100 мл. Готовим: 1️⃣ Измельчите помидоры, перец, морковь и лук. Добавьте масло, сахар, соль. Варите 15 минут. 2️⃣ Кабачки нарежьте брусочками, добавьте в соус. Тушите 25 минут. 3️⃣ Добавьте чеснок и уксус, варите ещё 5 минут. 4️⃣ Разложите по стерильным банкам, закройте. Совет: молодые кабачки можно не очищать — лучше держат форму. Кабачки у вас уходят в икру или так, кусочками? 😋 Подпишись на @zainsknews Читайте нас в МАХ max.ru/zainsknews
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 471
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 6