Пост канала
- фото
Новое исследование показало, что пять минут вдыхания аромата свежезаваренного кофе снижали у участников эксперимента тревогу, усталость и внутреннее напряжение, а также меняли электрическую активность мозга. Результаты работы опубликовал журнал Nutrients. В эксперименте участвовали 20 студентов в возрасте от 20 до 29 лет. Ученые заварили 20 грамм молотого кофе в 400 миллилитрах воды температурой 85 градусов и поставили колбу примерно в полуметре от добровольцев. В течение пяти минут участники просто сидели и вдыхали аромат, пока исследователи следили за активностью мозга, частотой сердцебиения и вариабельностью сердечного ритма. После сеанса участники сообщили, что чувствуют себя менее уставшими, напряженными, растерянными и подавленными. При этом бодрее они себя не почувствовали: показатели физической энергии и бодрости практически не изменились. Частота сердцебиения также осталась примерно на прежнем уровне. ЭЭГ (метод исследования электрической активности головного мозга) показала при этом изменения в мозговой активности: вырос показатель, который исследователи связывают с состоянием расслабления. Авторы предполагают, что эффект может быть связан не только непосредственно с ароматом кофе, но и с ассоциациями. Для многих запах кофе связан с утром, отдыхом, уютом или приятным общением — и эти воспоминания могут дополнительно влиять на настроение. Выборка была небольшой — всего 20 человек, поэтому для более уверенных выводов понадобятся дальнейшие эксперименты. Источник: Афиша Daily
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 382
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 8