Пост канала
- фото
👩🍳✨ Мастерство, практика и вдохновение: открытое занятие в рамках Большой учительской недели В КЧР ГБПОО «Колледж индустрии питания, туризма и сервиса» педагог-наставник, мастер производственного обучения высшей категории Лидия Михайловна Шептухина, провела открытое практическое занятие по профессиональному модулю «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента». 🎯 Цель занятия — продемонстрировать и закрепить практические навыки студентов, а также создать площадку для обмена педагогическим опытом между преподавателями специальных дисциплин. 👩🍳 В практической части студенты группы 48 ПК показали высокий уровень профессиональной подготовки, уверенно применяя полученные знания и умения. Лидия Михайловна представила не только классические рецептуры, но и современные подходы к приготовлению, оформлению и подаче блюд, отвечающие требованиям индустрии гостеприимства. Такое занятие — ценный опыт для студентов и возможность для коллег, особенно молодых педагогов, соотнести учебную практику с реальными запросами работодателей. 👏 Присутствующие коллеги высоко оценили занятие, отметив качественную методическую работу и эффективное взаимодействие мастера и обучающихся. 💡 Именно благодаря таким встречам укрепляется связь образования с профессиональной отраслью, а будущие специалисты получают навыки, необходимые для успешной и конкурентоспособной карьеры! #КИПТИС #ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ #Образование_КЧР #СПО #ПрофессиональноеОбразование #ПоварКондитер #ПрактикоориентированноеОбучение #БольшаяУчительскаяНеделя #МастерПроизводственногоОбучения #ПрофессиональноеМастерство 👩🍳🎓✨👏
Открыть в MAX- Просмотры
- 707
- ER
- 2,7%
- Реакции
- 19