Пост канала
- фото
В Орске закрыли на 15 суток из-за нарушений летнее кафе «Эдем» В Роспотребнадзор поступили сигналы об инфекционных заболеваниях после посещения этого заведения. Специалисты нашли целый ряд нарушений. Не было контроля по системе ХАССП, не соблюдалась технология приготовления блюд, не хватало документов и маркировки на кухонном инвентаре. Уборка проводилась не по нормам, за температурой продуктов никто не следил. Медосмотры у персонала – с пробелами. А в помещениях и вовсе обнаружили насекомых. В суде представитель владелицы вину признала и заверила, что все недочеты уже исправляют. Тем не менее судья постановил закрыть на 15 суток. В этот срок зачли и дни, когда кафе уже не работало из-за временного запрета.
Открыть в MAX- Просмотры
- 17 566
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 39