Пост канала
- фото
Кедровая сметана и водка в соусе: гастрономические эксперименты шефов на Алтае Бренд «ПЕТМОЛ» и MAMONT CAMP устроили выезд в самое сердце Алтая, главным событием которого стали три гастрономических ужина от известных шефов, которые работали командами. Первыми дали ужин Евгений Викентьев, Владислав Корпусов и Георгий Троян. Затем Виктор Шайдецкий объединился с Алексеем Волковым, а финальный ужин провели Анатолий Деренчук, Александр Богданов и Антон Исаков. 🌿 Шефы создавали меню из продуктов и вкусов, созвучных Алтаю и Сибири, используя сливки «ПЕТМОЛ». В числе блюд — морской гребешок с миндальным соусом, крыжовником и бузиной, татаки из оленя с брусникой и кофе, нельма с кедровой сметаной и пюре из дикоросов, баурсак с ягнёнком и трюфелем, утка с пряной морковью и соусом из водки, а также десерты с таёжными ингредиентами. 🗻 По возвращении шефов отдельные позиции из гастрономической программы выезда появятся в меню их ресторанов. Go to eat | Москва Афиша Я в ТГ | Я в Max
Открыть в MAX- Просмотры
- 276
- ER
- —
- Реакции
- —