Пост канала
- видео
На Ямале — пик цветения иван-чая. Тундра окрасилась в фиолетовые тона. Короткое, но яркое явление местные жители ждут весь год. Многие сейчас собирают полезное растение, чтобы долгой зимой заваривать ароматный напиток. Кипит работа и на чайной мануфактуре. Цель на сезон — заготовить три тонны сырья и бережно снять 100 кг цветков. Чтобы дикорос не растерял витамины, строго соблюдают технологию производства. Растение сначала укладывают в ванну для завяливания, потом ферментируют и отправляют сушиться в печь. Большую часть работы приходится делать вручную. Подробнее — в репортаже.
Открыть в MAX- Просмотры
- 109
- ER
- 2,8%
- Реакции
- 3