Пост канала
- фото
🔍 Как читать состав: где прячутся насыщенные жиры, трансжиры и сахар Смотришь на этикетку, а там столько терминов, что глаза разбегаются. Разберём, где скрываются самые «коварные» компоненты. 👇 🥩 Насыщенные жиры часто прячутся в: • пальмовом, кокосовом и сливочном масле; • сале, жирных сортах мяса и сырах; • выпечке и десертах на животных жирах. В составе ищи: «масло пальмовое», «жир кондитерский», «сливки», «сало». ⚠️ Трансжиры - самые нежелательные гости. Их выдают: «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные масла»; «маргарин», «кулинарный жир». Даже небольшое количество трансжиров лучше избегать, они часто есть в фастфуде, магазинной выпечке и снеках. 🍬 Сахар маскируется под десятками имён: • глюкоза, фруктоза, декстроза; патока, меласса, сироп (кукурузный, кленовый, инвертный); • мёд, концентрат фруктового сока. Если в начале списка ингредиентов стоят любые из этих слов - сахара в продукте много. 📌 Лайфхак: смотри не только на «сахар» в таблице, но и на весь список ингредиентов: первые 3-5 позиций - это основа продукта. Чем дальше «скрытые» сахара и жиры, тем лучше. А на что вы в первую очередь смотрите в составе? Напишите в комментариях! 💬 #питание #здоровоепитание #составпродуктов #разборэтикетки
Открыть в MAX- Просмотры
- 148
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 1