Пост канала
- фото
Ведомство приняло новый стандарт, который определяет требования к качеству и размеру рисинок. Документ вступит в силу с 1 января 2027 года. Вот некоторые положения стандарта: 📏Размер: По размеру рис подразделяют на длиннозерный, среднезерный и короткозерный, он же круглозерный. ✔️При этом соотношение длины к ширине длиннозерного риса не должно превышать 3,2 раза и более, ✔️Среднезерного - от 2,3 до 3,1, ✔️Для круглозерного - 2,2 и менее. 🔍Вид: По виду выделяют стекловидное, частично стекловидное и мучнистое зерно. 🚫В каждом из них допускается примесь зерна других типов не более 10%. В рисе не должно быть гальки, шлака и руды. Также зерно не должно иметь плесневого, солодового, затхлого или других запахов. ✅Классы качества: Высший, первый, второй и третий — определяются после очистки и сушки. В рисе высшего качества не может быть пожелтевших зёрен. 🍼Отдельное требование — для продуктов детского питания: рис, выращенный без пестицидов, должен соответствовать только высшему или первому классу.
Открыть в MAX- Просмотры
- 493
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 1