Пост канала
- фото
🍈 Маринованная дыня Маринованная дыня — необычная заготовка с кисло-сладким вкусом и тёплым ароматом корицы и гвоздики. Чеснок добавляет лёгкую пикантную нотку и делает сочетание ещё интереснее. 📝 Ингредиенты: • Дыня — 600 г • Вода — 300 мл • Уксус 9% — 2 ст. л. • Соль — ⅓ ч. л. • Сахар — 1½ ст. л. • Гвоздика — 3–4 бутона • Молотая корица — ½ ч. л. • Чеснок — 2 зубчика 🔥 Приготовление: 1. Дыню очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. 2. На дно стерильных банок положите по зубчику чеснока. 3. Сверху уложите кусочки дыни, не утрамбовывая их. 4. Залейте кипятком и оставьте на 15 минут. 5. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар, корицу и гвоздику. 6. Доведите до кипения и дождитесь полного растворения сахара и соли. 7. Влейте уксус и снимите маринад с огня. 8. Залейте дыню кипящим маринадом до самого верха. 9. Укупорьте стерильными крышками и переверните банки, чтобы проверить герметичность. 10. Через сутки переставьте заготовку в прохладное тёмное место. Заготовки 👉 Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 689
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 15