Пост канала
- фото
🍅 Томатный сок через соковыжималку без стерилизации Домашний томатный сок получается густым, насыщенным и без лишних добавок. Жмых здесь тоже используется, поэтому заготовка выходит практически без отходов. 📝 Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Соль — 0,75 ч. л. или по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Помидоры тщательно вымойте и удалите все подпорченные места. 2. Пропустите подготовленные томаты через соковыжималку. 3. Оставшийся жмых прокрутите через мясорубку 3–4 раза. 4. Соедините измельчённый жмых с томатным соком. 5. Перелейте массу в кастрюлю, поставьте на огонь и добавьте соль по вкусу. 6. После закипания варите сок 6–7 минут, пока не осядет пена. 7. Горячий сок разлейте по стерильным банкам или бутылкам и сразу закатайте. 8. Переверните ёмкости и оставьте до полного остывания. 9. Храните готовый сок в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 769
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 42