Пост канала
- фото
Рыбные котлеты и рис в аэрогриле https://pro-multivarka.com/рыбные-котлеты-и-рис-в-аэрогриле/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку! Рыбные котлеты из филе минтая и рис на гарнир приготовим сегодня в аэрогриле. Минтай - рыба не дорогая, поэтому и котлетки получаются достаточно бюджетными, но при этом невероятно вкусными и сочными. За несколько минут вкусный ужин у вас на столе. Рыба филе - 700 гр. Масло сливочное - 35 гр. Манная крупа - 35 гр. Лук репчатый - 30 гр. Соль - 1 ч.л. Чеснок сухой - 1 ч.л. Перец чёрный молотый - ½ ч.л. Гарнир: Рис длиннозерный - 140 гр. Соль - 1.5 ч.л. Вода холодная - 1 л. С помощью кухонного комбайна или мясорубки измельчаем рыбное филе, лук и масло. В получившуюся смесь добавляем манную крупу, соль и специи, все перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы манка набухла. После этого фарш необходимо отбить 5-6 раз. Слегка влажными руками формируем котлеты и выкладываем на решетку аэрогриля, застеленную бумагой для выпечки. (Бумагу для выпечки берем чуть меньшего размера, чем размер решетки аэрогриля, чтобы горячий воздух лучше циркулировал). Готовим на режиме "Мультиповар 180С" 22 минуты, через 14 минут котлеты переворачиваем. На индукционную плиту ставим кастрюлю с водой, в которую добавим соль. В кастрюлю устанавливаем сито и высыпаем в него промытый рис. Выбираем максимальную мощность (Р20), чтобы вода быстрее закипела, накрываем кастрюлю крышкой. Когда вода закипит, убавляем мощность до (Р5) и варим 20 минут. Готовый рис пересыпаем из сита, добавляем масло и подаем на стол с рыбными котлетами и овощным салатом. #рецепт #аэрогриль
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 085
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 18