Пост канала
- фото
Кордон блю в аэрогриле https://pro-multivarka.com/кордон-блю-в-аэрогриле/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку! Сегодня приготовим очень вкусное блюдо - кордон блю - большие сочные котлеты из фарша с ветчиной и сыром в аэрогриле. Это замечательное блюдо, отлично подойдет в качестве горячего на ужин или на праздничный стол. Фарш мясной - 400 гр. Ветчина - 70 гр. Сыр Моцарелла - 90 гр. Панировочные сухари - 50 гр. Соль - ⅔ ч.л. Перец чёрный молотый - ⅓ ч.л. К фаршу добавляем соль, перец, при необходимости 2-3 ст.л. холодной воды, все перемешиваем, получившийся фарш отбиваем 5-6 раз. Фарш делим на 4 части. Каждую часть фарша распределяем тонким слоем по пищевой пленке, руки слегка смачиваем водой, чтобы удобнее было распределять фарш. На фарш выкладываем слайс ветчины, в него заворачиваем кусочек сыра. С помощью пленки сворачиваем фарш, чтобы ветчина с сыром плотно запечатались внутри. Прокатываем пленку, уплотняя котлету. Готовые котлеты обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на решетку аэрогриля, слегка смазанную маслом. Готовим на режиме "Мультиповар 180С" 22 минуты. #аэрогриль #рецепт
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 090
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 21