Пост канала
- фото
Мясо под сырной шапочкой и гречка в аэрогриле https://pro-multivarka.com/мясо-и-гречка-в-аэрогриле/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку! Сегодня приготовим вкуснейшее мясо под сырной шапочкой и гречку на гарнир одновременно в аэрогриле. Блюдо, которое сочетает сочную мясную основу с ароматной корочкой из расплавленного сыра и рассыпчатую гречневую кашу. Подходит для семейного ужина или праздничного стола! Свинина - 400 гр. Сыр полутвердый - 60 гр. Масло подсолнечное - 2 ч.л. Соль - ⅔ ч.л. Перец чёрный молотый - ½ ч.л. Сметана 20% - 20 гр. Чеснок - 1 долька Укроп - 2 гр. Гречка - 215 гр. Вода холодная - 500 мл. Соль - 1 ч.л. Нарезаем мясо на порционные куски толщиной 1-1,5 см. (у меня получилось 3 порционных куска). Каждый кусочек солим, перчим и промазываем маслом. Для сырной шапочки смешаем сыр, чеснок, укроп, сметану (можно заменить на майонез). Выкладываем мясо на решетку аэрогриля. Готовим на режиме "Стейк" 2 вид корочки или "Мультиповар 180С" 18 минут. Через 9 минут мясо лучше перевернуть. Сверху в кухонной станции на индукционную плиту устанавливаем кастрюлю с водой, в которую добавляем соль. Выбираем максимальную мощность (Р20) и доводим воду до кипения. В кипящую воду кладем промытую гречку и варим при закрытой крышке 20 минут, при этом уменьшаем мощность до Р5. В готовую гречневую кашу можно добавить 20 гр. сливочного масла. по окончании программы готовые стейки покрываем сырной шапочкой и отправляем в горячий аэрогриль минимум на 2-3 минуты. Можно оставить и на более долгое время. #рецепт #аэрогриль
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 069
- ER
- 2,2%
- Реакции
- 23