Пост канала
- фото
Фрикадельки в соусе в аэрогриле https://pro-multivarka.com/фрикадельки-в-соусе-в-аэрогриле/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку! Сегодня приготовим фрикадельки в томатно-сметанном соусе в аэрогриле! Это блюдо – настоящая классика, которая никогда не надоедает. Сочные, нежные мясные шарики, которые буквально тают во рту, утопают в густом, ароматном соусе, приготовленном на основе томатной пасты и сметаны. Это так вкусно, что хочется съесть всё до последней капельки! Фрикадельки: Фарш мясной - 400 гр. Чеснок сухой - 1 ч.л. Соль - ½ ч.л. Паприка - ½ ч.л. Перец чёрный молотый - ⅓ ч.л. Соус: Сметана 20% - 80 гр. Томатная паста - 60 гр. Сахар-песок - 1 ч.л. Соль - ½ ч.л. Крахмал - 1 ч.л. Паприка - ½ ч.л. Перец чёрный молотый - ½ ч.л. Вода холодная - 400 мл. К фаршу добавляем соль, специи, все хорошо перемешиваем, если фарш получается суховатым добавляем 40 мл. холодной воды. Отбиваем фарш 5-6 раз, затем формируем небольшие шарики и выкладываем их на решетку аэрогриля, слегка смазанную маслом. Готовим на режиме "Котлеты" или "Мультиповар 190С" 16 минут. Для соуса: в сметану добавляем крахмал, соль, сахар и специи, все перемешиваем. В сковородку или кастрюлю наливаем воду, добавляем сметану со специями, томатную пасту, все перемешиваем. Ставим на индукционную плиту (выбираем максимальную мощность Р20), доводим соус до кипения. В кипящий соус складываем готовые фрикадельки и даем прокипеть 3-4 минуты, после этого блюдо полностью готово. Подаем с любым гарниром. #аэрогриль #рецепт
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 125
- ER
- 2,1%
- Реакции
- 24