Пост канала
- фото
Окрошка с солёными грибами грибы солёные на выбор (грузди, опята, подберезовики и рыжики, белые) — 440 грамм; огурцы свежие — 4 штуки; мочёные яблоки — 2 штуки; укроп свежий — 1 пучок; редис розовый — 200 грамм; лук зелёный — 6 «стрелок»; квас — 2,5 литра; горчица или хрен (что предпочитаете); соль. Грибы скидываем в дуршлаг и тщательно промываем от рассола. Когда вода стечёт, нарезаем небольшими кусочками. Редис и огурцы с зеленью ополаскиваем, с овощей срезаем кончики. Мелко рубим зелёный лучок с укропом. Нарезанную зелень кладем в отдельную посуду, приправляем солью и разминаем ложкой до отделения сока. Огурцы крошим кубиками. Редис нарезаем полукружками. Мочёные яблоки, освободив от семян и кожицы, тоже режем кубиками. Все компоненты постной окрошки соединяем, заливаем квасом. Добавляем хрен или горчицу на свой вкус. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Открыть в MAX- Просмотры
- 969
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 15