Пост канала
- фото
🍄 Икра из соленых грибов Ингредиенты • Соленые грибы (валуи) – 300 г • Морковь – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Чеснок – 3–4 зубчика • Винный уксус – 2 ст. л. • Лавровый лист – 2 шт. • Чили – 0,5 шт. • Растительное масло – 3 ст. л. Приготовление 1. Соленые грибы промойте от лишней кислоты и соли. Для приготовления икры можно использовать любые соленые грибы, например грузди, валуи или сыроежки. 2. Лук, чеснок и морковь очистите. 3. Грибы положите в чашу блендера и измельчите до желаемой консистенции. 4. В сковороде разогрейте растительное масло и немного обжарьте лук. 5. Добавьте морковь и готовьте до её мягкости. 6. Грибную массу выложите в сковороду и немного уварите в течение примерно 10 минут. 7. Добавьте к грибной массе тушёные лук и морковь, лавровый лист и кусочки чили. Перемешайте. 8. Готовую грибную икру оставьте полностью остыть. 9. В остывшую икру добавьте раздавленный чеснок и влейте винный уксус. 10. Хорошо перемешайте икру, затем переложите её в банку или контейнер. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 123
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 12