Пост канала
- фото
🥕 Диетический морковный суп-пюре Ингредиенты • Морковь – 800 г • Лук – 1 шт. • Чеснок – 2–3 зубчика • Растительное масло – 2 ст. л. • Орегано – 1 ч. л. • Имбирь свежий – 2–3 см • Соль, перец – по вкусу • Вода – 500–600 мл Приготовление 1. Морковь очистите и нарежьте крупными кубиками или кружочками. Лук и чеснок также очистите и нарежьте удобным способом: чеснок можно нарезать пластинками, а лук — крупными кубиками. 2. Корень имбиря очистите, аккуратно соскоблив кожицу, и натрите на тёрке. Имбирь добавляйте по желанию. 3. В кастрюлю налейте растительное масло, выложите лук и чеснок и слегка обжарьте. 4. Добавьте в кастрюлю нарезанную морковь, тёртый имбирь, орегано, соль и перец. Перемешайте содержимое кастрюли. 5. Влейте горячую воду так, чтобы она доходила до верхнего уровня моркови. Количество воды регулируйте в зависимости от желаемой густоты супа. Для густого супа достаточно 500 мл воды. 6. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь и варите суп в течение 30 минут, пока морковь не станет мягкой. 7. Готовый суп немного остудите и измельчите погружным блендером до однородной консистенции. 8. Разлейте морковный суп-пюре по тарелкам, посыпьте небольшим количеством орегано или молотого перца и подавайте к столу. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 299
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 15