Пост канала
- фото
🍄 Грибная подлива из опят Ингредиенты • Грибы опята свежие - 200 грамм; • Лук репчатый - 1 штука; • Морковь - 1 штука; • Мука - 3 столовых ложки; • Лавровый лист - 2 шт; • Перец черный молотый - по вкусу; • Перец красный молотый - по вкусу; • Зелень петрушки сушеная - по вкусу; • Соль - по вкусу; • Масло растительное - 2 столовых ложки. Приготовление 1. Грибы промойте и слейте воду. Морковь очистите и натрите на терке. Репчатый лук нарежьте полукольцами. 2. На сковороде с растительным маслом обжарьте морковь и лук до золотистого цвета. 3. Добавьте к овощам грибы и тоже немного пережарьте. 4. На отдельной сухой сковороде поджарьте муку до кремового цвета. 5. В глубокую миску насыпьте поджаренную муку и добавьте стакан холодной воды. Перемешайте, чтобы не было комочков. 6. В сковороду к грибам добавьте красный и черный перец, сушеную петрушку и лавровый лист. 7. Затем налейте воду, чтобы она полностью скрывала все ингредиенты подливы, доведите до кипения, после этого немного убавьте огонь и варите в течение 5-7 минут. 8. В конце приготовления влейте, постоянно помешивая ложкой, воду с разведенной мукой в подливу. Посолите по вкусу, доведите до кипения и выключите огонь. 9. Готовую подливку добавьте к гарниру из картофельного пюре, риса, гречки и др. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 304
- ER
- 2,1%
- Реакции
- 27