Пост канала
- фото
🍲 Перловая каша на воде с тыквой Ингредиенты • Перловая крупа – 250 г • Тыква – 200 г • Вода – 150 мл • Изюм – 50 г • Растительное масло – 20 мл • Соль – по вкусу Приготовление 1. Перловую крупу тщательно промойте, залейте холодной водой и оставьте на несколько часов или на всю ночь. В разбухшем виде перловка сварится менее чем за полчаса. 2. Слейте воду, в которой замачивалась крупа, и переложите влажную перловку в казан или кастрюлю с толстым дном. 3. Мякоть сырой тыквы нарежьте кубиками, добавьте 100–150 мл питьевой воды и измельчите блендером до однородного пюре. 4. Перелейте тыквенное пюре к перловой крупе. 5. Изюм тщательно промойте и добавьте в казан вместе с растительным маслом и солью. По желанию к изюму можно добавить другие сухофрукты по вкусу. 6. Всё перемешайте и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите кашу под крышкой 20–30 минут. При необходимости во время приготовления влейте дополнительную порцию кипятка. 7. Перловую кашу с тыквой и изюмом можно приготовить как в сладком, так и в солёном, остром или пряном варианте, меняя специи по вкусу. 8. Готовую постную кашу из перловки с тыквой подавайте горячей или тёплой. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 505
- ER
- 2,1%
- Реакции
- 31