Пост канала
- фото
🍲 Перловая каша с грибами в горшочке Ингредиенты • Перловая крупа — 150 г • Грибы — 250–300 г • Репчатый лук — 150 г • Растительное масло — 5 ст. л. • Соль — по вкусу • Вода — 330 мл Приготовление 1. Перловку промойте, замочите в воде и оставьте на ночь. Утром крупу откиньте на дуршлаг, промойте и выложите в миску. 2. Лук нарежьте небольшими кубиками и обжаривайте, помешивая, на умеренном огне 5–7 минут. 3. Переложите обжаренный лук в миску к перловке. 4. В эту же сковороду выложите нарезанные грибы (замороженные заранее разморозьте) и жарьте на умеренном огне 5–10 минут, помешивая. 5. Переложите обжаренные грибы в миску с перловкой и луком. Добавьте соль, можно добавить чёрный молотый перец, и перемешайте содержимое миски. 6. Разложите смесь по горшочкам, залейте водой так, чтобы она была на 2 см выше уровня перловки. Поставьте горшочки на противень и поместите в холодную духовку на средний уровень. Установите температуру 230°C. Крышками горшочки не закрывайте. 7. Доведите содержимое до закипания (примерно через 30–35 минут), затем убавьте температуру до 160–170°C, закройте горшочки крышками и готовьте кашу 45–60 минут. 8. Выключите духовку и оставьте в ней горшочки ещё на 50–60 минут. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 509
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 27