Пост канала
- фото
🥔 Картофель, запечённый в помидорном соусе Ингредиенты • Картофель – 5–6 шт. • Соевый соус – 2 ст. л. • Масло подсолнечное ароматное – 1–2 ст. л. • Помидор – 1 шт. • Чеснок – 2–3 зубчика • Паприка молотая – 0,5 ч. л. • Кориандр в зёрнах – щепотка • Перец, соль – по вкусу • Базилик – 0,5 ч. л. Приготовление 1. Помидор измельчите блендером до однородной массы. Также его можно предварительно бланшировать и снять кожицу или разрезать пополам и натереть мякоть на тёрке, оставив кожицу в руке. Вместо свежего помидора можно использовать замороженное помидорное пюре. 2. Картофель очистите, промойте и нарежьте крупными дольками. Картофель среднего размера разрежьте на 4 части. 3. Переложите картофель в глубокую миску. Добавьте помидорное пюре, молотую паприку, кориандр в зёрнах, соль, перец и базилик. Хорошо перемешайте. 4. Добавьте соевый соус, ароматное подсолнечное масло и измельчённый чеснок. Ещё раз тщательно перемешайте, чтобы картофель со всех сторон покрылся помидорным соусом и специями. 5. Выложите картофель вместе с соусом в форму для запекания. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 35–40 минут. 6. Запекайте картофель до мягкости и готовности. 7. Подавайте запечённый картофель с овощами, как самостоятельное постное блюдо или в качестве гарнира. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 999
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 29