Пост канала
- фото
🍄 Постный салат с маринованными грибами Ингредиенты • Маринованные шампиньоны – 100 г • Помидоры черри – 6–7 шт. • Огурец свежий – 1 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Петрушка свежая – 5–6 веточек • Базилик лимонный – 3–4 веточки • Соевый соус – 3 ст. л. • Специи – 0,5 ч. л. Приготовление 1. Огурец помойте, обрежьте кончики и проверьте на горечь, чтобы она не испортила салат. Нарежьте огурец кружочками или половинками кружочков. 2. Помидоры черри помойте, оборвите хвостики и разрежьте на половинки, а лучше — на четвертинки. Если помидоров черри нет, их можно заменить обычными помидорами. 3. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте соломкой или половинками колец. Чтобы лук не горчил, его можно заранее ошпарить. Также лук можно замариновать стандартным способом — с уксусом, сахаром и чёрным молотым перцем. 4. Маринованные шампиньоны промойте и дайте стечь лишней жидкости. Крупные грибы разрежьте на 4 части, а мелкие — на 2 части. 5. Смешайте в миске нарезанные огурец, помидоры, лук и маринованные шампиньоны. 6. Петрушку и лимонный базилик помойте, обсушите, мелко нарежьте или порвите руками и добавьте в миску к овощам и грибам. 7. Заправьте салат соевым соусом, добавьте специи и перемешайте. Дополнительно солить не нужно, так как из-за соевого соуса блюдо может получиться пересоленным. 8. Подавайте салат на большом общем блюде или порционно, в пиалах. Указанного количества ингредиентов хватит на 2 порции постного салата с маринованными грибами. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 668
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 23