Пост канала
- фото
Перцы фаршированные как у мамы 🛒Ингредиенты: Мясо-600 г; 🍚Рис-0,5 стакана; 🥕Морковь-2 шт; 🧅Лук-2 шт; 🫑Перец-1 кг; 🌾Мука-2 столовых ложки; 🥫Томатная паста-2 столовые ложки; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу; 🌿Зелень-пучок; 🌻Масло растительное для жарки 🍯Сметана-100 г 🧑🍳Приготовление: 1.Мясо пропустить через мясорубку. 2.Рис сварить до полуготовности. 3. Лук почистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. 4. Лук и морковь обжарить в растительном масле до золотистого цвета. 5. Смешать фарш, рис, лук, морковь. 6. У перцев срезать верхушку, очистить от зерен. Начинить перцы фаршем и закрыть срезанной верхушкой. 7. Сложить перцы в казан или кастрюлю с толстым дном. 8. Сделать соус. Обжарить лук с морковью, добавить муку, томатную пасту, сметану, посолить, поперчить. Добавить воду до консистенции густой сметаны. 9. Залить перцы соусом и тушить на медленном огне 30 минут. Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить 🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 510
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 15