Пост канала
- фото
Какая температура нужна каждому овощу зимой – большая таблица для погреба, чтобы картошка не прорастала, морковь не вяла, а капуста не гнила. Вот она, зимняя боль дачника. Осенью вы спустили в погреб двадцать мешков картошки, морковь уложили как драгоценности, капусту разместили по стойке смирно, лук высушили так тщательно, будто готовили его к космическому полёту. 🚀🧅А в январе спускаетесь вниз – картошка уже вытянула белые ростки, морковь стала мягкой, капуста подозрительно хлюпает, лук пустил зелёное перо, а градусник висит на стене и невозмутимо показывает какие-то +7 °C. 😱И тут возникает справедливый вопрос: – А сколько вообще должно быть градусов в погребе?! Оказывается, ответа «ну чтобы холодненько было» недостаточно. 😂У каждого овоща есть свой температурный диапазон хранения. То, что прекрасно для картошки, может оказаться слишком тёплым для моркови. А условия, удобные капусте, могут быть чересчур сырыми для лука и чеснока. Сегодня составим большую практическую таблицу температуры хранения овощей зимой и разберём всё по-человечески: какая температура нужна картофелю, моркови, свёкле, капусте, луку, чесноку, редьке, тыкве и другим запасам. Где уже слишком тепло, где опасно холодно и почему попытка сделать в погребе «одинаково хорошо всем» иногда заканчивается овощной гражданской войной. 🥔⚔️🧅 Читать полностью: https://dzen.ru/a/aqkC9i7sGhBF_fuZ
Открыть в MAX- Просмотры
- 152
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 1